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- Tous types de fosses,
- Fosses hydrocarbures
- Bacs de décantation,
- Bassins
- Séparateurs à graisse
- Regards
- Puisards
- Puits
- Réseaux d'eaux usées
- Réseaux d'eaux pluviales
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- Toutes canalisations d'eaux usées et
d'eaux pluviales
- Des bacs à graisses
- Des égouts urbains et industriels
- Des avaloirs, aqueducs, drains et buses
- Des puits de captage
- Des réseaux d'eau potable
- Siphons de sol,
- Gouttières
- Buses
- Grilles
- Drains
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Le dégraissage
périodique et régulier des ventilations
de cuisine répond à : |
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- Une hygiène alimentaire saine
- L'apport d'une sécurité contre
les risques d'incendie
- Au respect de la réglementation (J.O.
du 14 août 1980, art.GC1) qui stipule que
le nettoyage des installations doit s'effectuer
pendant la période de fonctionnement des
appareils selon une fréquence variable
et propre aux installations (type de restauration,
type des installations, capacité en nombre
de couverts.
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Les systèmes
de ventilation et de conditionnement d'air agissent
doivent maintenus en parfaite et permanente condition
de fonctionnement et d'hygiène. |
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DEGRAISSAGE |
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LE DEGRAISSAGE
DES VENTILATIONS DE CUISINE |
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- Hottes
- Filtres
- Gaines
- Conduits
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Traitement des installations
:
Par injection de procédé, répondant
aux normes alimentaires en vigueur et suivi d'un rinçage
à la surpression. |
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FILTRATION
DES VAPEURS GRASSES |
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L'installation
de filtres permet : |
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- La réduction des coûts d'entretien
(annule le nettoyage périodique des filtres
traditionnels) .
- L'amélioration et la performance de
la ventilation.
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- Des cuisines
- Des caves
- Des parkings
- Des gaines vide-ordures avec désinfection
- Des sous-sols
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DIAGNOSTIC |
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- PASSAGE CAMERA :
- Localisation des anomalies
- Etat des réseaux non visitables
- Contrôle et rapport
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TRAITEMENT
DES DECHETS |
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- DEPOTAGE ET EPURATION EN STATION DE TRAITEMENT
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- Chauffage et climatisation
- Eau chaude
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1/ CHAUFFAGE
et CLIMATISATION |
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Traitement de la
corrosion et protection des réseaux par injection
de produit et purge |
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- Désembouage et détartrage
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Vidange et introduction
de produit dans les installations et à chaud.
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CONCERNE :
Embouage du réseau de chauffage, oxydation,
dépôt de tartre et de corrosion qui nécessitent
un entretien curatif, réseaux d'eau chaude
et d'eau glacée (chauffage et climatisation).
Le traitement curatif permet d'éliminer la
rouille et les boues, rétablit la circulation
des fluides, offre une protection des installations. |
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2/ EAU CHAUDE
Réseau d'eau chaude sanitaire |
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Traitement par mise
en place de produit filmogène en injection
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- Détartrage et désoxydation
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Traitement d'élimination
par procédé physico-chimique |
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L'élimination
du tartre et la désoxydation permettent : |
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- L'élimination de la corrosion naturellement
produite par oxydation du métal présent
dans les tuyauteries
- L'élimination du tartre qui s'accumule
naturellement dans les tuyauteries
- Le désencombrement des fluides circulant
dans les tuyauterie
- Protection du réseau contre de nouveaux
désagréments
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Remplacement : |
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- Séparateurs à graisse
- Canalisations
- Trappes, siphons
- Hottes, extracteurs
- Filtres
- … etc
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